Le Saumon de Fontaine
FAMILLE : Salmonidés
NOM LATIN : Salvelinus fontinalis
TAILLE : jusqu'à 40 cm ( 70 cm en Amérique)
DESCRIPTION : De la famille des ombles, il est aussi appelé omble de fontaine. Il ressemble à la truite dans sa forme. Ses écailles sont plus petites et plus nombreuses. Son dos varie du vert tendre à ardoise foncé, il est marbré de vermicules blanchâtres ou jaune clair. Son corps est marqué de points sombres. Ses nageoires caudale et inférieures sont marquées d'une double barre noire et blanc. Lorsque l'on se rapproche du frai son ventre et ses nageoires se colorent de rouge orangé.
MILIEU NATUREL : Importé du Labrador en même temps que la truite arc-en-ciel. Poisson fragile, il n'aime que les eaux froides et très pures donc on ne le trouve qu'en haute montagne dans les Alpes et les Pyrénées ou à la source des torrents auvergnats.
NOURRITURE : larves, mollusques, vers, crustacés, petits poissons, insectes.
CAPTURE : aux appâts naturels, au lancer ou à la mouche noyée ou sèche comme la truite.
NOM LATIN : Salvelinus fontinalis
TAILLE : jusqu'à 40 cm ( 70 cm en Amérique)
DESCRIPTION : De la famille des ombles, il est aussi appelé omble de fontaine. Il ressemble à la truite dans sa forme. Ses écailles sont plus petites et plus nombreuses. Son dos varie du vert tendre à ardoise foncé, il est marbré de vermicules blanchâtres ou jaune clair. Son corps est marqué de points sombres. Ses nageoires caudale et inférieures sont marquées d'une double barre noire et blanc. Lorsque l'on se rapproche du frai son ventre et ses nageoires se colorent de rouge orangé.
MILIEU NATUREL : Importé du Labrador en même temps que la truite arc-en-ciel. Poisson fragile, il n'aime que les eaux froides et très pures donc on ne le trouve qu'en haute montagne dans les Alpes et les Pyrénées ou à la source des torrents auvergnats.
NOURRITURE : larves, mollusques, vers, crustacés, petits poissons, insectes.
CAPTURE : aux appâts naturels, au lancer ou à la mouche noyée ou sèche comme la truite.